1. Pirmasis naudojimas
Išplaukite keptuvę karštame, muiluotame vandenyje, tada nuplaukite ir gerai išdžiovinkite.
2. Maisto gaminimas
Vidutinė arba žema ugnis užtikrins geriausius gaminimo rezultatus.Kai keptuvė įkaista, beveik visą gaminimą galima tęsti žemesniais nustatymais. Aukšta temperatūra turėtų būti naudojama tik daržovėms arba makaronams verdančiam vandeniui, kitaip maistas sudegs arba prilips.
3. Aliejai ir riebalai
Išskyrus groteles, emalio paviršius nėra idealus sausam kepimui, nes tai gali visam laikui pažeisti emalį.
4.Maisto laikymas ir marinavimas
Stiklakūnio emalio paviršius yra nepralaidus, todėl idealiai tinka žaliaviniam arba termiškai apdorotam maistui laikyti ir marinavimui su rūgštiniais ingredientais, tokiais kaip vynas.
5.Naudojami įrankiai
Maišymo patogumui ir paviršiaus apsaugai rekomenduojami silikoniniai įrankiai.Taip pat gali būti naudojami mediniai arba karščiui atsparūs plastikiniai įrankiai.Maisto produktams pjaustyti keptuvėje negalima naudoti peilių ar įrankių aštriais kraštais.
6. Rankenos
Ketaus rankenos, nerūdijančio plieno rankenėlės ir fenolio rankenėlės įkais, kai naudojama kaitlentė ir orkaitė.Keldami visada naudokite sausą storą audinį arba orkaitės pirštines.
7.Karštos keptuvės
Visada padėkite karštą keptuvę ant medinės lentos, trintuko ar silikoninio kilimėlio.
8. Orkaitės naudojimas
1Gaminius su integruotomis ketaus rankenomis arba nerūdijančio plieno rankenėlėmis galima naudoti orkaitėje.Keptuvių su medinėmis rankenomis ar rankenėlėmis negalima dėti į orkaitę.
2 Nedėkite jokių indų ant orkaitės su ketaus pamušalu grindų.Norėdami gauti geriausius rezultatus, visada padėkite ant lentynos arba lentynos.
9. Gaminimo patarimai kepimui ant grotelių
Kepsninės gali būti iš anksto pašildytos, kad pasiektų karštą paviršiaus temperatūrą, kad apkeptų ir karamelizuotų.Šis patarimas netaikomas jokiems kitiems produktams. Norint tinkamai kepti ant grotelių ir apkepti, svarbu, kad kepimo paviršius būtų pakankamai karštas prieš pradedant gaminti.
10. Gaminimo patarimai sekliam kepimui ir troškinimui
1 Kepant ir troškinant riebalai turi būti karšti prieš dedant maistą.Aliejus yra pakankamai karštas, kai jo paviršiuje yra švelnus bangavimas.Sviestui ir kitiems riebalams burbuliavimas arba putojimas rodo tinkamą temperatūrą.
2) Ilgesniam sekliam kepimui aliejaus ir sviesto mišinys suteikia puikių rezultatų.
11.Valymas ir priežiūra
Bendra priežiūra
1) Prieš skalbdami karštą keptuvę visada keletą minučių atvėsinkite.
2) Nenardinkite karštos keptuvės į šaltą vandenį.
3) Įstrigusioms likučiams pašalinti galima naudoti nailonines arba minkštas abrazyvines trinkeles ar šepečius.
4) Niekada nelaikykite keptuvių, kol jos dar drėgnos.
5) Nenumeskite ir nemenkite jo į kietą paviršių.
Naudojimas indaplovėje
1Visas keptuves su integruotomis ketaus, fenolio rankenomis arba nerūdijančio plieno rankenėlėmis galima plauti indaplovėje, bet nerekomenduojama.
2) Keptuvės su medinėmis rankenomis neplaunamos indaplovėje.
Paskelbimo laikas: 2022-01-01
